Open lasagne met kip is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Open lasagne met kip is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 4 personen mee.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- kipfilet: 400 g
- lasagnebladeren: 16
- tomaat: 2000 g
- wortel: 2
- ui: 2
- teen look: 1
- runderbouillon: 1 (blokje)
- basilicum: 1 (bussel)
- oregano: 1 eetlepel
- paprikapoeder: 1 eetlepel (gerookt)
- olijfolie
- peper
- zout
Bereidingswijze
- Snij de ui, de look en de wortelen fijn en stoof deze aan in olijfolie. Voeg de look als laatste toe.
- Snij de tomaten in partjes en voeg ze toe. Voeg het bouillonblokje erbij en laat het geheel 30 minuten heel zachtjes koken. Je mag eventueel wat water toevoegen als de tomaten te vlezig zijn.
- Zeef vervolgens het geheel door een puntzeef en breng op smaak met wat versnipperde basilicum, de oregano, het paprikapoeder, peper er zout.
- Snij de kippenfilets in twee zodat ze dunner zijn en bak ze aan in wat olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.
- Kook de lasagnevellen en leg als basis 1 vel op een bord, schik hierop een snede kip, beleg met wat basilicum en herhaal. Versier met de tomatensaus en laat het geheel eventueel even gratineren.
.
Bron: lekker normaal
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Open lasagne met kip?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Open lasagne met kip te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Open lasagne met kip?
Open lasagne met kip hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.