Croque-monsieur met camembert en truffelolie, herfstsalade

Makkelijke recepten

Recept van fijnproever
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Croque-monsieur met camembert en truffelolie, herfstsalade, AI-gegenereerde illustratie

Croque-monsieur met camembert en truffelolie, herfstsalade is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gekookte rode bieten, pijnboompitten en sneden bruin brood.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Worstenbrood : heel simpel Worstenbrood : heel simpel Carpaccio van runds met mozzarella Carpaccio van runds met mozzarella Paasomelet op zijn paasbest Paasomelet op zijn paasbest Een lentebordje op de boerenbuiten . Een lentebordje op de boerenbuiten . Witloofstoofpotje Witloofstoofpotje Een vluggertje Een vluggertje Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Deze Croque-monsieur met camembert en truffelolie, herfstsalade laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. Gekookte rode, handvol en pijnboompitten: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 800 g gekookte rode bieten
  • 4 handvol kleine spinazieblaadjes
  • 3 eetlepels pijnboompitten
  • 8 sneden bruin brood
  • 1.5 camembert
  • truffelolie
  • olijfolie
  • balsamicoazijn
  • zout, zwarte peper

Bereidingswijze

  1. Rooster de pijnboompitten in een droge pan. Maak een vinaigrette van 3 el olijfolie en 2 el balsamicoazijn en breng op smaak met peper en zout.
  2. Snij de rode biet in plakjes en meng die met de spinazieblaadjes, pijnboompitten en vinaigrette. Bewaar apart.
  3. Borstel de ene kant van de sneden brood in met truffelolie. Snij de camemberts in dikke plakken en leg die op 4 sneden brood (de ingevette kant naar onderen). Bedek met de 4 andere sneden brood (de ingevette kant naar boven). Bak de croque-monsieurs langs beide kanten goudbruin in een pan op een zacht vuur. Snij de croque-monsieurs doormidden en serveer met de salade.

.

Bron: market-carrefour

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Croque-monsieur met camembert en truffelolie, herfstsalade?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Croque-monsieur met camembert en truffelolie, herfstsalade te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Croque-monsieur met camembert en truffelolie, herfstsalade?

Croque-monsieur met camembert en truffelolie, herfstsalade hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).