Pasta met artisjokken en pesto

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst

Recept van tommeke
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Pasta met artisjokken en pesto, AI-gegenereerde illustratie

Pasta met artisjokken en pesto is een gerecht uit de Mediterrane keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: pasta, artisjokken en parmezaan.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Penne puttanesca Penne puttanesca Spaghetti al aglio e oglio met cherrytomaatjes en avocado Spaghetti al aglio e oglio met cherrytomaatjes en avocado Lasagne florentine met gehakt, spinazie en mozzarella Lasagne florentine met gehakt, spinazie en mozzarella Echte Italiaanse lasagne van de moeder van Simona Echte Italiaanse lasagne van de moeder van Simona Spaghetti met zalm, garnalen, venkel en tomatensaus Spaghetti met zalm, garnalen, venkel en tomatensaus Cannelloni met gehakt en spinazie Cannelloni met gehakt en spinazie Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Zin in iets uit de Mediterrane keuken? Met Pasta met artisjokken en pesto haal je die smaken zó bij jou thuis. Pasta en artisjokken spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 2 personen.

Ingrediënten

  • 200 gram pasta (vlinders)
  • 175 gram (uitgelekt) artisjokken (glas)
  • 20 gram parmezaan
  • 2 el. olijfolie
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 el pesto
  • 1 stuk ui
  • naar smaak peper
  • naar smaak Zout

Bereidingswijze

  1. Kook de pasta (zie verpakking).
  2. Snij de ui en de knoflook heel fijn, de artisjokken in vier.
  3. Verhit olie samen met de ui, knoflook en 1/2 tl. zout, laat 1 minuut zacht bakken.
  4. Voeg de artisjokken en de pesto toe, laat kort meewarmen.
  5. Breng op smaak met peper en zout.
  6. Roer de pasta erdoorheen, dien op met gemalen parmezaan.

Eindeloze variaties met pasta te maken.

Bron: smulweb

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pasta met artisjokken en pesto?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pasta met artisjokken en pesto te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Pasta met artisjokken en pesto?

Pasta met artisjokken en pesto hoort bij de Mediterrane keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).