Pasta met Champignons, tomaat en gehakt

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst

Recept van tommeke
Maak favoriet 3
Delen: Facebook Pinterest
Pasta met Champignons, tomaat en gehakt — AI-gegenereerde illustratie

Pasta met Champignons, tomaat en gehakt is een gerecht uit de Mediterrane keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: pasta, gehakt en champignons.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Penne puttanesca Penne puttanesca Spaghetti al aglio e oglio met cherrytomaatjes en avocado — AI-gegenereerde illustratie Spaghetti al aglio e oglio met cherrytomaatjes en avocado Lasagne florentine met gehakt, spinazie en mozzarella Lasagne florentine met gehakt, spinazie en mozzarella Spaghetti met zalm, garnalen, venkel en tomatensaus — AI-gegenereerde illustratie Spaghetti met zalm, garnalen, venkel en tomatensaus Echte Italiaanse lasagne van de moeder van Simona Echte Italiaanse lasagne van de moeder van Simona Risotto met crispy chili oil — AI-gegenereerde illustratie Risotto met crispy chili oil Chocolade muffins Chocolade muffins Aardappelpuree : feestelijk apart Aardappelpuree : feestelijk apart

suggestie : vervang lente ui door fijngesnipperde sjalot.

Ingrediënten

  • 200 gram pasta (korte)
  • 2 el olijfolie
  • 250 gram gehakt
  • 200 gr champignons
  • 2 stuks lente ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 400 gram tomatenblokjes (blik)
  • 4 el. tomatenpuree (geconcentreerd)
  • 2 tl. oregano
  • naar smaak peper
  • naar smaak zout
  • 1.25 dl. bouillon
  • naar smaak parmezaan

Bereidingswijze

  1. Kook de pasta. (zie verpakking)
  2.  Verhit 1 el. olie, voeg gehakt toe en bak het los, hou apart.
  3. Doe de resterende olie in de pan, bak de schijfjes champignons tot ze zacht zijn, voeg ringen lente ui toe en fijngehakte knoflook, bak 2 minuten.
  4. Doe het vlees er bij, roer tomatenblokjes, puree, oregano, peper, zout en bouillon erdoor.
  5. Breng het geheel aan de kook en laat onder deksel 30 minuten pruttelen.
  6. Dien de pasta op met gemalen parmezaan.

suggestie : vervang lente ui door fijngesnipperde sjalot.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pasta met Champignons, tomaat en gehakt?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pasta met Champignons, tomaat en gehakt te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Pasta met Champignons, tomaat en gehakt?

Pasta met Champignons, tomaat en gehakt hoort bij de Mediterrane keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

4 reacties

Laat een reactie achter