Verrassende tonijnsalade is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: Tonijn, Wortel en Aubergine.
Misschien ook lekker
Gisteren hadden wij nog aubergine over na het barbequeen. Ik kreeg het idee om hier een salade mee te gaan maken. Vervolgens heb ik de kast opengetrokken en zag nog een blikje tonijn staan. Zo is het idee voor dit smakelijke recept geboren.
!!! LET OP !!!
De ingredienten zijn richtlijnen, deze kan je volledig naar smaak aanpassen.
Ingrediënten
- 1 Blikje Tonijn
- 2 Stuks Wortel
- 1 Aubergine Aubergine
- 1 Snufje Zout
- 1 Snufje Peper
- 1 Stuks Rode peper
- 1 Stuks Rode puntpaprika
- Zelfgemaakte tzaziki
Benodigdheden
- Barbecue
Bereidingswijze
- Snij de wortels in dunne plakjes.
- Snij de aubergine in plakken en grill deze in een pan of op de bbq (met een beetje olijfolie, zout en peper), snij deze vervolgens in reepjes.
- Snij de rode peper in dunne ringen (zaadjes verwijderen voor minder pittigheid).
- Snij de rode puntpaprika in blokjes.
- Doe alles in een bak en voeg de zelfgemaakte tzaziki toe als een dressing.
- Voeg vervolgens de tonijn toe. (Blikje wel uit laten lekken!)
- Meng alles goed door elkaar.
- Voeg eventueel zout en peper toe voor de smaak.
Gisteren hadden wij nog aubergine over na het barbequeen. Ik kreeg het idee om hier een salade mee te gaan maken. Vervolgens heb ik de kast opengetrokken en zag nog een blikje tonijn staan. Zo is het idee voor dit smakelijke recept geboren.
!!! LET OP !!!
De ingredienten zijn richtlijnen, deze kan je volledig naar smaak aanpassen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Verrassende tonijnsalade?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Verrassende tonijnsalade te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Verrassende tonijnsalade?
Verrassende tonijnsalade hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ook weer zo’n heerlijke salade, komt goed van pas met deze warmte! 🙂