Banaan Ei pannekoekjes met bacon is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: Banaan en Bacon.
Misschien ook lekker
Ik ben al een tijdje bewust aan het eten. Ik maakte eerder wel gewoon banaan-ei pannenkoekjes en had besloten hier eens mee te experimenteren. Hier is dit recept uit ontstaan.
Is het te veel banaan in het mengsel? Voeg dan rustig nog een ei toe :)
Zet het vuur op matig/laag, bak het niet te hard, anders verbrand het. Zorg, voordat je de pannenkoek gaat omdraaien, wel dat alles goed gestold is. Anders valt de pannenkoek heel gemakkelijk uit elkaar.
Ingrediënten
- 3 stuks Ei
- 2 stuks Banaan
- naar smaak Bacon
- (Kokos)olie
Bereidingswijze
- Prak de banaan fijn (totdat het een soort papje wordt)
- Voeg de eieren toe
- Meng de eieren en de banaan
- Smelt een klontje kokosolie in de pan (olijfolie of roomboter kan ook)
- Bak de bacon even aan
- Doe een (soep)lepel banaan ei mengsel over de bacon en bak dit als een pannenkoek
Ik ben al een tijdje bewust aan het eten. Ik maakte eerder wel gewoon banaan-ei pannenkoekjes en had besloten hier eens mee te experimenteren. Hier is dit recept uit ontstaan.
Is het te veel banaan in het mengsel? Voeg dan rustig nog een ei toe 🙂
Zet het vuur op matig/laag, bak het niet te hard, anders verbrand het. Zorg, voordat je de pannenkoek gaat omdraaien, wel dat alles goed gestold is. Anders valt de pannenkoek heel gemakkelijk uit elkaar.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Banaan Ei pannekoekjes met bacon?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Banaan Ei pannekoekjes met bacon te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Banaan Ei pannekoekjes met bacon?
Banaan Ei pannekoekjes met bacon hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Voor ontbijt pak ik er maar ééntje 🙂 Meer dan voldoende haha!
Voor het ontbijt lijkt me dit te machtig maar voor de lunch ideaal! Ik heb nu bananen, ei, bacon en kokosolie in huis en ga er zo een bakken 🙂
Ze zijn erg lekker 🙂
Je kan ook variëren met bijvoorbeeld fruit of ham
Moet lukken hebben in de week opgebakken banaan in pannenkoeken deeg gemaakt 😉
Bijzondere combinatie, maar zéker het proberen waard! 🙂