Griekse pizza is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: pizzadeeg, spinazie uit diepvries en gemalen kippenborst.
- Bereidingstijd 45 minuten
- Aantal personen 8
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Balkan
- Herkomst Griekenland
Griekse pizza brengt een vleugje van de Balkan keuken op je bord. Pizzadeeg en spinazie spelen hier de hoofdrol. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 8 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 450 gr pizzadeeg (bevroren mag ook)
- 300 gr spinazie uit diepvries
- 450 gr gemalen kippenborst
- 250 gr ui, gehakt
- 250 gr bell paprika of gewone
- 1 tl knoflook, fijngehakt
- 450 ml italiaanse tomatensaus
- 1/2 tl oregano
- 250 gr vetvrije mozzarella, in stukken
- 120 gr vetvrije parmezanokaas
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 190°C. Vet een pizzavorm van 30 cm in. Duw het uitgerolde pizzadeeg in de pizzavorm. Prik het deeg in met een vork op een paar plaatsen. vormPreheat oven to 375-degrees. Bak blind gedurende 10 minuten. Verdeel de spinazie over het gebakken pizzadeeg. Bak in een pan de kippenborst, ui, bell paprika’s en knoflook. Bak totdat het kippenvlees niet meer rauw is. Roer de tomatensaus en de oregano eronder. Lepel het geheel over de spinazie. Strooi de kazen over het geheel en bak in de voorverwarmde oven gedurende 25 minuten, of totdat de pizzakorst mooi bruin is.
Bron: Ronny Henri szostek
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Griekse pizza?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Griekse pizza te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Griekse pizza?
Griekse pizza hoort bij de Balkan keuken.
Weet iemand waar ik vetvrije mozzarella kan kopen? Of welk merk dit heeft?
Super lekker
heb het zelf gegeten in griekenland!
echt een aanrader!:)
ziet er echt lekker uit.
ik ga het maken . 🙂
super lekker echt een aanrader
Vegetarisch ?????
Als je ervan uit gaat dat kippen alleen graan eten, zou het kunnen ?.
Dan kun je als vegetarier ook koeien eten, want die eten alleen gras. 😕
Maar goed, het alternatief is Quorn
lijkt mij helemaal niet lekker en het is echt niet vegetarish!!:(
Volgens mij is 450 gram gemalen kippenborst niet echt vegetarisch!!
Ik ga deze zeker is maken, het lijkt mij erg lekker!