Rumpsteak Pizzaiola (costata di bue alla pizzaiola) is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rumpsteaks (elk 200 gr, gepelde teentjes knoflook en tomaten met sap.
Rumpsteak Pizzaiola (costata di bue alla pizzaiola) combineert eenvoud met volop smaak. Rumpsteaks elk en gepelde teentjes: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 rumpsteaks (elk 200 gr.2 cm.dik
- 3 el olijfolie
- 3 gepelde teentjes knoflook
- 250 gr tomaten met sap (uit blik)
- kappertjes
- oregano
- peper,zout
- boter
Benodigdheden
- Grillpan
Bereidingswijze
- De randen van de steaks inkerven.Olijfolie met wat boter in grillpan verhitten en de steaks aan beide kanten dichtschroeien (af en toe keren zodat er vierkantjes in te zien zijn),met peper en zout bestrooien en warm wegzetten.In een andere pan olijfolie verhitten,teentjes knoflook uitpersen,samen met de gepureerde tomaten in het braadvet van de steaks laten inkoken(lekkere aroma van de steaks).kappertjes en oregano toevoegen.Indien nodig wat water erbij gieten.De saus een beetje laten inkoken.De rumpsteaks in de saus verwarmen en meteen opdienen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rumpsteak Pizzaiola (costata di bue alla pizzaiola)?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rumpsteak Pizzaiola (costata di bue alla pizzaiola) te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rumpsteak Pizzaiola (costata di bue alla pizzaiola)?
Rumpsteak Pizzaiola (costata di bue alla pizzaiola) hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.