Varkenslapjes met balsamico is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: fijne varkenslapjes, kleine ui en wijnglas droge witte wijn.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Varkenslapjes met balsamico is je antwoord. De combinatie van fijne varkenslapjes, ui en wijnglas droge maakt het verschil. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 4 fijne varkenslapjes
- 1 kleine ui
- 1 wijnglas droge witte wijn
- 1 teentje knoflook
- 4 eetlepels balsamico
- 8 jeneverbessen
- blaadjes laurier
- peper uit de molen
Benodigdheden
- Grillpan
Bereidingswijze
- 1. Pel en snipper de ui en de knoflook fijn. Leg het vlees in een grote schaal. Leg er de ui, de knoflook, de jeneverbessen en de laurier bij. Kruid met peper uit de molen. Schenk er de wijn en de balsamico bij. Zet een uur afgedekt en koel weg.
- 2. Dep de gemarineerde vleeslapjes goed droog. Rooster ze 3 tot 4 minuten aan elke kant, in een grillpan of op de tafelgrill. Lepel er de marinade weer bij en serveer met een gemengde groene salade en gebakken aardappelen.
Bron: Libelle
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Varkenslapjes met balsamico?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Varkenslapjes met balsamico te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Varkenslapjes met balsamico?
Varkenslapjes met balsamico hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.