bobbeltje 
Zalmhapjes met vanillecréme is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: vanillestokje, verse roomkaas en mayonaise.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 8
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Weinig tijd, veel smaak: dat is Zalmhapjes met vanillecréme in het kort. Alles draait om vanillestokje en verse roomkaas. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 6 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Snijd het vanillestokje in de lengte doormidden en schraap het merg eruit met de punt van een scherp mes.
- Klop de roomkaas in een kom los en meng er de mayonaise en het merg van de vanille door.
- Snijd elke plak zalm in vieren, zodat je 32 gelijke plakjes overhoudt.
- Schik acht zalmvierkantjes op een schaal, smeer er een derde deel van de vanillecrème op en leg daar acht nieuwe plakjes bovenop.
- Bouw er nog twee lagen bovenop en werk af met de acht overgebleven plakjes zalm.
- Druk de zalmpetitfours licht aan en strijk de zijkanten glad met een mes.
- Garneer de hapjes met de forelkaviaar.
Zalmhapjes met vanillecréme zien eruit als petitfours en smaken naar iets veel chiquers dan de moeite die ze kosten. Het vanillemerg geeft de roomkaas een zachte, bloemige toon die verrassend goed samengaat met gerookte zalm. Stapelen, licht aandrukken, afwerken met forelkaviaar en klaar.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zalmhapjes met vanillecréme?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zalmhapjes met vanillecréme te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zalmhapjes met vanillecréme?
Zalmhapjes met vanillecréme hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.