Hamburger met avocadosalsa en gorgonzola is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: stukken avocado's, Gorgonzola en stukken meergranenbroodjes.
Misschien ook lekker
Hamburger met avocadosalsa en gorgonzola is een echte aanrader voor aan tafel. Stukken avocado's en Gorgonzola: samen vormen ze een smaakvol geheel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 stukken avocado's
- 200 g Gorgonzola
- 1/2 kleine rode ui
- 4 stukken meergranenbroodjes
- 2 takjes platte peterselie (fijngesnipperd)
- 4 blaadjes Romeinse sla
- 600 g rundergehakt
- Sap van 1 limoen
- 1 tomaat
- zwarte peper en zout
Bereidingswijze
- Schil en ontpit de avocado’s, snijd het vruchtvlees in blokjes. Snijd de tomaat in blokjes, snipper de ui fijn. Vermeng alle ingrediënten met het limoensap en de peterselie. Kruid met peper en zout. Zet de salsa tot gebruik koel weg.
- Spoel de slablaadjes, snijd of scheur ze in niet al te kleine stukken.
- Kruid het rundergehakt met peper en zout, vorm er 8 kleine hamburgers van. Grill ze naar smaak.
- Snijd de broodjes middendoor en rooster ze kort. Beleg een helft van elk broodje met gorgonzola. Leg er twee hamburgers op en beleg verder met avocadosalsa en sla. Dek af met de tweede broodjeshelft en serveer.
Bron: delhaize
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hamburger met avocadosalsa en gorgonzola?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hamburger met avocadosalsa en gorgonzola te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hamburger met avocadosalsa en gorgonzola?
Hamburger met avocadosalsa en gorgonzola hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.