Wilde rijst met een paletje van lentekleuren

Avondeten & hoofdgerechten Rijst

Recept van ★★★☆☆ 3 (1)
Maak favoriet 5Volg deze kok
Delen: Pinterest
Wilde rijst met een paletje van lentekleuren

Wilde rijst met een paletje van lentekleuren is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: wilde rijst, kippenblokje bouillon en tal snijbonen.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Rijstschotel met gevulde paprika’s Rijstschotel met gevulde paprika’s Verborgen kippefilet in spitskool op een bedje van rijst en groenten Verborgen kippefilet in spitskool op een bedje van rijst en groenten Wat doen we met de overschot van rijst… Wat doen we met de overschot van rijst… Loempia met wilde curry rijst Loempia met wilde curry rijst Loempia met een groenten sausje en wilde rijst Loempia met een groenten sausje en wilde rijst Gamba’s met wilde rijst en spinazie Gamba’s met wilde rijst en spinazie Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 250 gr wilde rijst
  • 1 kippenblokje bouillon
  • 12 tal snijbonen
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 1 rode ajuin
  • 2 wortelen
  • 1/2 kleine bloemkool
  • 2 eetlepels boursin cuisinne met pepers
  • olijfolie van de eerste persing met rozemarijn
  • 1 koffielepel komijn
  • 1 mespuntje chilipeper
  • 1 koffielepel gember
  • zwart gemalen peper
  • afwerking: peterselie

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst beetgaar in ruim kokend water met het bouillonblokje.
  2. Snijbonen grof snijden.
  3. Paprika's in blokjes snijden. Ajuin in blokjes snijden.
  4. Wortelen in schijfjes snijden.
  5. Bloemkool in roosjes verdelen.
  6. Wok deze groenten goed gekruid aan in olijfolie.
  7. Giet de rijst af en meng er de boursin onder.
  8. Serveer zeer warm op bord en werk af met peterselie.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Wilde rijst met een paletje van lentekleuren?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Wilde rijst met een paletje van lentekleuren te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Wilde rijst met een paletje van lentekleuren?

Wilde rijst met een paletje van lentekleuren hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).