Komkommer gevuld met surimi is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: komkommer, surimi en mayonaise.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een voorgerecht dat altijd scoort? Komkommer gevuld met surimi is je antwoord. Alles draait om komkommer en surimi.
Ingrediënten
- komkommer
- surimi (krab-sticks)
- 1 el mayonaise
- 1 el ketchup
- 1 tomaatje
Bereidingswijze
- De komkommer schillen en in stukken van 2 cm snijden en een beetje uithollen. Surimi klein snijden en mengen met mayonaise en ketchup. Surimimengsel in de komkommer leggen (balletjes maken m.b.v. 2 theelepels) en een klein stukje tomaat langs de vulling leggen.
Van de redactie
Bestrooi de uitgeholde komkommerstukjes licht met zout en laat ze een kwartiertje ondersteboven uitlekken, anders loopt de holte vol vocht en glijdt de vulling eruit. Surimi is zelf al zoetig en de ketchup versterkt dat, dus houd het bij die ene lepel en geef er wat peper of citroen tegenover. Vul ze pas kort voor het serveren.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Komkommer gevuld met surimi?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Komkommer gevuld met surimi te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Komkommer gevuld met surimi?
Komkommer gevuld met surimi hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Dit hapje ga ik zaterdag eens uitproberen!