Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten
beerder 
Kip met varkensribbetjes in esdoornsiroop is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 90 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: varkensribbetjes, kippendijen en esdoornsiroop.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Kip met varkensribbetjes in esdoornsiroop is je antwoord. Varkensribbetjes en kippendijen spelen hier de hoofdrol. Klaar in anderhalf uur, goed voor 6 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 12 varkensribbetjes
- 12 kippendijen, met vel en met bot
- 2,5dl appelsap, zo zuur mogelijk
- 4 eetlepels esdoornsiroop
- 2 eetlepels zonnebloem- of maïsolie
- 2 eetlepels sojasaus
- 2 stuks steranijs
- 1 kaneelstokje, gehalveerd
- 6 tenen knoflook, ongepeld
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Doe de ribbetjes en stukken kip in een paar grote diepvrieszakken of in een schaal.
- Doe er de rest van de ingrediënten bij en kneed alles goed door elkaar voor je de zakken sluit of de schaal afdekt.
- Laat dit marineren in de koelkast tot de volgende dag of tot maximaal twee dagen later.
- Haal de schaal of zakken uit de koelkast en verwarm de oven voor op 200°C.
- Doe de inhoud van de schaal of zakken in een of twee grote braadsleeën (zorg dat de stukken kip met het vel naar boven liggen), zet die in de oven en laat ze een uur en een kwartier bakken. Alles moet lekker kleverig en glinsterend kastanjebruin zijn.
Bron: Nigella Express
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kip met varkensribbetjes in esdoornsiroop?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kip met varkensribbetjes in esdoornsiroop te maken?
Reken op ongeveer 90 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kip met varkensribbetjes in esdoornsiroop?
Kip met varkensribbetjes in esdoornsiroop hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.