Gerookte eendeborst met manderijntjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: enkele bladeren ijsbergsla, pijlen witloof en appel.
Misschien ook lekker
Deze Gerookte eendeborst met manderijntjes laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. Alles draait om dun en pijlen witloof. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 250gr dun gesneden gerookte eendeborst
- enkele bladeren ijsbergsla(fijne slierten)
- 2 pijlen witloof(fijne slierten)
- 1 appel(staafjes filter dun)
- blikje manderijntjes(ontvliesd)
- lichte currydressing(yoghurtdressing met currypoeder)
- pezo
- 2 passie vruchten(stervorm gesneden)
Bereidingswijze
- Ijsbergsla,appel,witloof en enkele manderijntjes in een kom en de yoghurtdressing(beetje overhouden voor afwerking) er onder mengen en kruiden met pezo.Neem een bord en dreseer de groenten van boven op het bord de gerookte eendeborst in waaiervorm er onder leggen en de manderijntjes toevoegen.Een lepeltje dressing erover heen.Afgarneren met passievrucht en de rand met currypoeder.Presenteer er een meergranen broodje erbij.
Bron: derbyke
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gerookte eendeborst met manderijntjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gerookte eendeborst met manderijntjes te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gerookte eendeborst met manderijntjes?
Gerookte eendeborst met manderijntjes hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo Gerard2?bedankt voor het complimentje.;)
Kan niet beter jij hebt een 8