Daging ritja-ritja jawa

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten

Recept van ★★★★★ 4.5 (4)
Maak favoriet 2Volg deze kok
Delen: Pinterest
Daging ritja-ritja jawa, AI-gegenereerde illustratie

Daging ritja-ritja jawa is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rundvlees, kemirienoten en knoflook.

  • Bereidingstijd 60 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Babi Pangang Babi Pangang Indische Hachee Indische Hachee Varkenshaas in honing- ketjapsaus Varkenshaas in honing- ketjapsaus Babi ketjap Babi ketjap Pittige vleesschotel Pittige vleesschotel Rendang Padang Rendang Padang Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Daging ritja-ritja jawa zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met rundvlees en ui krijgt dit gerecht meteen karakter. Klaar in een uur, goed voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 1 kg rundvlees
  • 1 ui
  • 4 kemirienoten
  • 3 teentjes knoflook
  • 4 schijfjes djahé (gemberwortel)
  • trassie
  • 3 pepers
  • 3 djeroek poeroetblaadjes
  • 2 salambladen
  • serehstengel
  • kemangiblad
  • 1 tl ketoembar
  • 1 tl koenjit
  • sambal oelek
  • 25 gr santen
  • djinten
  • prei
  • selderij

Bereidingswijze

  1. Snijd het vlees in stukjes en kook het.
  2. De fijngesneden kruiden, sambal en pepers heel licht fruiten in olie.
  3. Voeg vervolgens het vooraf gekookte vlees toe.
  4. Meng het goed door elkaar en doe er wat water bij.
  5. Laat het geheel ongeveer 30 minuten sudderen.
  6. Tenslotte de prei, selderij en de kemangi toevoegen en nog eens zo'n 10 minuten op een laag pitje en met gesloten pan laten sudderen.

Bron: de-indonesische-keuken.clubs.nl

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Daging ritja-ritja jawa?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Daging ritja-ritja jawa te maken?

Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Daging ritja-ritja jawa?

Daging ritja-ritja jawa hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).