Pittige sandwiches uit peru is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode Spaanse pepers, enige uien en azijn.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Pittige sandwiches uit peru staat in een handomdraai op tafel. Rode Spaanse, enige uien en azijn spelen hier de hoofdrol. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 2 rode Spaanse pepers
- enige uien
- zout
- azijn
- olijfolie
- 1 stokbrood
- sla
- plakken geroosterd varkensvlees
Bereidingswijze
- Maak een saus van in zeer weinig heet water gedeponeerde: gepelde, gesnipperde uien, in dunne schijfjes gesneden Spaanse pepers, alsmede zout, azijn en olijfolie. Laat dit mengsel een poosje weken.
- De sandwiches worden gemaakt van horizontaal in twee helften gesneden stokbrood. Leg op een helft wat blaadjes sla en plakken vlees. Giet hierover de dikke saus.
- Dek af met de andere helft stokbrood.
Bron: Koos MANDERS
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pittige sandwiches uit peru?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pittige sandwiches uit peru te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hoe maak je dat die saus dik word?
Bewerken