Dipsaus voor Tempura Gerechten is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: cc ketjap manis, rijstwijnazijn en lenteui.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Azie
Past goed bij garnalen en groentes die gefrituurd zijn met een "tempura jasje". Het kan echter ook goed passen bij geroosterd en gegrilled vlees of visproducten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 125 cc ketjap manis (of liever de zoutarme ketjap, als die er is)
- 4 eetlepels rijstwijnazijn (of witte wijn azijn)
- 3 eetlepels lenteui, ragfijn gesnipperd
- 2 eetlepels vers geraspte gemberwortel
- 3 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd
- 15 cc maple siroop
- 5 cc sesamolie
- 10 cc sambal Badjak
Bereidingswijze
- 1).Doe alles in de keukenblender en draai daarvan een mooie dipsaus.
Past goed bij garnalen en groentes die gefrituurd zijn met een “tempura jasje”. Het kan echter ook goed passen bij geroosterd en gegrilled vlees of visproducten.
Bron: Jan A.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dipsaus voor Tempura Gerechten?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dipsaus voor Tempura Gerechten te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.