Koolvisfilet op een bedje van wokgroenten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: koolvisfilet, wortel in staafjes gesneden en sojascheuten.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Koolvisfilet op een bedje van wokgroenten is je antwoord. Koolvisfilet en wortel: samen vormen ze een smaakvol geheel. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- koolvisfilet+/-400gr
- 1 wortel in staafjes gesneden
- 200gr sojascheuten
- 100gr roze champignons
- 100gr prei in slierten gesneden
- halve rode ajuin in slierten
- saus:rode ajuin fijn gesnipperd
- 1 tomaat concasé
- verse baselicum
- een beetje room
- roquefortkaas
- viskruiden en aromat
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Wok de groenten beetgaar,vis gewenteld in bloem aanbakken,eveneens kruiden.De saus bereiden met de hierboven vermelde ingredienten,en kruiden naar zin.Dresseer het geheel op bord en werk af naar keuze.
Bron: Derbyke
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Koolvisfilet op een bedje van wokgroenten?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Koolvisfilet op een bedje van wokgroenten te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Koolvisfilet op een bedje van wokgroenten?
Koolvisfilet op een bedje van wokgroenten hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Mmm.. lijkt mij toch vrij duidelijk.
Groet,
Anna
KookJij
Veel te beknopte bereidingsbeschrijving. Ik begin hier niet aan:(