Bloemkoolsalade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: bloemkool, gerookte kipfilet en granny smith-appel.
Misschien ook lekker
Bloemkoolsalade combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van bloemkool en gerookte kipfilet maakt het verschil. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 2 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 1 bloemkool
- 150 gram gerookte kipfilet
- 1 granny smith-appel
- 50 gram kaas (30+)
- 2 eetlepels rozijnen
- 200 gram gekookte krieltjes
- voor de saus:
- 1-2 eetlepels fritessaus
- 1-2 eetlepels magere yoghurt
- 1/2 eetlepel kerrie
- naar smaak peper, zout, ketjap
Benodigdheden
- Magnetron
Bereidingswijze
- Bloemkool schoonmaken en in kleine roosjes snijden. Bloemkoolroosjes een paar minuten in de magnetron met een paar lepels water verhitten. Af laten koelen. Appel, kip, kaas in kleine stukjes snijden. Rozijnen + aardappel eventueel in stukjes gesneden) erbij.
- Saus maken van fritessaus, yoghurt, kerrie, ketjap zout en peper. Door de salade mengen. De salade kan goed van te voren gemaakt worden en bewaard in de koelkast. Zo trekken de smaken ook nog eens lekker door elkaar.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bloemkoolsalade?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bloemkoolsalade te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bloemkoolsalade?
Bloemkoolsalade hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
heb et nu helemaal begrepen,maar krieltjes hebben wij niet in suriname, maar ik probeer de kleinste te vinden.
Krieltjes zijn kleine aardappeltjes van het begin van de aardappeloogst ter grootte van een walnoot.
De voorverpakte aardappeltjes worden ook ‘krielaardappeltjes’ genoemd. 😀 En inderdaad Irma het is een verrassend lekkere maaltijdsalade. 🙂
ziet er smakelijk uit, wil ik graag uitproberen, maar wat zijn krieltjes