Vis brochette met groenten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: lintpasta, kabeljouw en scampi's.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 150gr lintpasta(beetgaar)
- 6 stukjes kabeljouw
- 4 scampi's
- 4 stukjes courgette
- 4 champignons
- 4 stukjes wortel
- balsamico azijn
- pezo
- stukje wortel(blokjes)
- 4 champignons(schijven)
- 100gr sojascheuten
- enkele sluimererwten(schijfjes)
- babymais 2(grof snijden)
- stuk courgette(blokjes)
- 1 tomaat
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Vis en scampi's goed kruiden met pezo,neem een saté stokje en begin met de champignon,kabeljouw,wortel,courgette,scampi,courgette,scampi,wortel,kabeljouw en eindigen met champignon.Grill de brochette aan tot de vis gaar is.Wok alle groenten beetgaar tevens kruiden met pezo en een goede scheut balsamico azijn er over.De pasta eronder mengen.Dresseer zeer warm op bord samen met de brochette.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Vis brochette met groenten?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Vis brochette met groenten te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vis brochette met groenten?
Vis brochette met groenten hoort bij de Belgische keuken.
Hallo Bobby,hartelijk dank.Groetjes, van ons 3 :);)
Hallo allemaal,zoals je kunt zien mijn naam staat niet vermeld,hopelijk kan het Kookjij team het wel in orde brengen.Vriendelijke groeten,van ons 3 :);)