bobbeltje 
Courgettetomatensaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: courgettes, tomaten en eetl.
- Bereidingstijd 25 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Courgettetomatensaus combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om ui en courgettes. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Ui snipperen.
- Courgettes in stukjes snijden.
- Tomaten in stukjes snijden (evt. eerst ontvellen.
- Ui in de boter 3 minuten zachtjes fruiten.
- Knoflook erboven uitpersen.
- Courgette toevoegen en even meebakken.
- Voeg dan de tomatenpuree, suiker, basilicum, peper, bouillontablet en ½ dl water toe.
- Met deksel op de pan 10 minuten zachtjes stoven.
- Af en toe roeren.
- Tomaatstukjes toevoegen en nog 5 minuten stoven.
- Als laatste de fijngeknipte peterselie toevoegen.
- Serveer de Parmezaanse kaas er apart bij.
- Lekker met schelpjespasta.
Bron: Het Groene Spoor
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Courgettetomatensaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Courgettetomatensaus te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Courgettetomatensaus?
Courgettetomatensaus hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.