Feta Furno is een gerecht uit de Mediterrane keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: vleestomaten, tenen knoflook en Feta.
- Bereidingstijd 40 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Mediterrane
- Herkomst Griekenland
Misschien ook lekker
Onze eerste keer in Kos kwamen in het oudste restaurantje van Kosstad terecht. Dit was het eerste gerecht waar we daar kennis mee maakten.
Ingrediënten
- 4 vleestomaten(rijp)
- 4 tenen knoflook
- 400 gr Feta
- 4 theelepels orengano
- Olijfolie
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- De oven op 180 tot 200 graden voorverwarmen.
- Vier grote stukken alluminiumfolie knippen.
- Snijdt de tomaten in plakjes en leg deze in het midden van de folie. Knoflook pellen, fijn snijden en met de oregano over de tomaten verdelen. Feta verbrokkelen en op de tomaten verdelen. Olijfolie(hoeveelheid naar keuze) over het geheel sprenkelen en de folie dicht vouwen. Vervolgens de gesloten pakjes ongeveer 40 minuten in de oven en warm opdienen.
Onze eerste keer in Kos kwamen in het oudste restaurantje van Kosstad terecht. Dit was het eerste gerecht waar we daar kennis mee maakten.
Bron: Dimitra van restaurant 1966 in Kos
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Feta Furno?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Feta Furno te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Feta Furno?
Feta Furno hoort bij de Mediterrane keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Heerlijk, net gemaakt en hebben er heerlijk van zitten smullen.
Lijkt me heel lekker ga het deze week maken we houden wel van de griekse keuken.
En de oregano kan weer terug in het potje? Hihihi ik ga deze zo maken, tis erg lekker. Je kan er ook een klein beetje paprika poeder op doen en dan groene paprika reepjes bovenop geeft een lekkere smaak en het kleurt ook nog eens heel mooi.
Lijkt me lekker, zonder al te veel inspanning :). Ga ik zeker een keer maken.
Groetjes, Caroline