Lamshaasje met taglioline al tartufo en …

Avondeten & hoofdgerechten Kerst Pasta & rijst Seizoensrecepten

Recept van ★★★★☆ 4.1 (10)
Maak favoriet 6Volg deze kok
Delen: Pinterest
Lamshaasje met taglioline al tartufo en …

Lamshaasje met taglioline al tartufo en … is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: lamshaasjes, taglioline al tartufo en grote asperges.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Spaghetti carbonara op zijn paasbest Spaghetti carbonara op zijn paasbest Halloweengerecht met mie Halloweengerecht met mie Pasta: gevulde pompoen met macaroni in een pompoensausje Pasta: gevulde pompoen met macaroni in een pompoensausje Pasta: schelpjespasta vergezeld van frisse groenten met scampi’s en clams Pasta: schelpjespasta vergezeld van frisse groenten met scampi’s en clams Dagschotel: tortellini gevuld met mortadella in een kaassausje met rucola en tomaat Dagschotel: tortellini gevuld met mortadella in een kaassausje met rucola en tomaat Pasta vegetarisch met wokgroenten Pasta vegetarisch met wokgroenten Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Zou dit feestelijk genoeg zijn voor de Kerst. Gewoon even uit getest...voor een vijf gangen menu ...wie weet.

Ingrediënten

  • 2 lamshaasjes +/- 400gr
  • 250gr taglioline al tartufo
  • 4 grote asperges
  • 50gr eekhoorntjesbrood
  • 50gr oesterzwammen
  • 50gr cantharel
  • 50gr kastanje paddestoelen
  • halve rode ajuin
  • goede scheut room
  • een goede scheut rode porto
  • basilicum
  • thijm
  • rozemarijn
  • gemalen peper
  • koffielepel rode pesto
  • lookboter
  • rucola

Bereidingswijze

  1. Kook de pasta in licht gezouten water beetgaar.
  2. Eekhoorntjesbrood,oesterzwammen,cantharels en kastanje paddestoelen grof snijden evenzeer de ajuin ,dit alles aanstoven en kruiden in boter.Voeg de room en rode porto toe laat even inkoken.
  3. Grill de lamshaasjes rondom +-/ 6min bruin .Warm de asperges even op en kruid goed met gemalen peper.
  4. Dreseer op bord en werk af met lookboter en rucola.

Zou dit feestelijk genoeg zijn voor de Kerst. Gewoon even uit getest…voor een vijf gangen menu …wie weet.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Lamshaasje met taglioline al tartufo en …?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Lamshaasje met taglioline al tartufo en … te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Lamshaasje met taglioline al tartufo en …?

Lamshaasje met taglioline al tartufo en … hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).