Het snelste stoofpotje ooit !!

Avondeten & hoofdgerechten Stoofschotels Vleesgerechten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 7
Delen: Pinterest
Het snelste stoofpotje ooit !!

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Biervlietse stoverij Biervlietse stoverij Stoofpotje met Grimbergen donker Stoofpotje met Grimbergen donker Rundvlees Trippel Trap uit de Slow Cooker Rundvlees Trippel Trap uit de Slow Cooker Stoofpot met Rijst en Vlees en Sinaasappel uit de Slow Cooker Stoofpot met Rijst en Vlees en Sinaasappel uit de Slow Cooker Sweet and Sour van Varkensvlees uit de Slow Cooker Sweet and Sour van Varkensvlees uit de Slow Cooker (Snelle) Varkenshachee (Snelle) Varkenshachee Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Het snelste stoofpotje ooit, omdat het gemaakt wordt op basis van rosbief.
Lekker samen aan tafel genieten van dit stoofpotje uit het Zuiden met rosbief en spekjes.
Kies voor een heerlijke Merlot of Syrah, deze rode wijnen zijn niet alleen lekker voor in de pan, een glas voor erbij is ook genieten!

Ingrediënten

  • 50 gram boter
  • 100 gram mager gerookt spek Br (in blokjes)
  • 500 gram rosbief
  • 1 peen in plakjes
  • 250 gram champignons (in plakjes)
  • 3 sjalotjes (gepeld
  • gesnipperd)
  • 20 zilveruitjes
  • 1 blikje tomatenpuree
  • 1 eetlepel bloem
  • 200 milliliter rode wijn
  • 200 milliliter vleesbouillon
  • 1 eetlepel tijm (vers, gehakt, diepvries) of
  • 1 theelepel gedroogde tijm
  • 1 laurierblaadje
  • 1 eetlepel maizena of
  • 1 eetlepel allesbinder

Bereidingswijze

  1. Verhit de helft van de boter in een braadpan, bak hierin in ca. 2 minuten de spekblokjes en schep ze uit de pan.
  2. Bak de rosbiefblokjes 3 minuten in het bakvet en schep ze ook uit de pan.
  3. Voeg de rest van de boter toe en bak de wortelplakjes 5 minuten mee.
  4. Voeg dan de champignons, de sjalotjes en de zilveruitjes toe en bak ze 5 minuten mee.
  5. Roer de tomatenpuree en daarna de bloem erdoor.
  6. Bak zachtjes 2 minuten.
  7. Giet de wijn en de bouillon erbij en voeg peper, zout, tijm en laurier toe.
  8. Stoof zachtjes 5 minuten.
  9. Schep de spekblokjes en vleesblokjes erdoor en verwarm nog 15 minuten.
  10. Bind de saus met maïzena of allesbinder.
  11. Serveer met sperziebonen en rijst.

Het snelste stoofpotje ooit, omdat het gemaakt wordt op basis van rosbief.
Lekker samen aan tafel genieten van dit stoofpotje uit het Zuiden met rosbief en spekjes.
Kies voor een heerlijke Merlot of Syrah, deze rode wijnen zijn niet alleen lekker voor in de pan, een glas voor erbij is ook genieten!

Bron: Smulweb

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).