Soep : Spitskoolsoep met zijn garnituren is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: prei fijn snijden, wortel fijn snijden en ajuin fijn snijden.
Misschien ook lekker
Met Soep : Spitskoolsoep met zijn garnituren zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van prei fijn, wortel fijn en ajuin fijn maakt het verschil. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- een deel spitskool bladeren fijn snijden
- 1 prei fijn snijden
- 1 wortel fijn snijden
- 1 ajuin fijn snijden
- 2 tomaten ontveld en fijn gesneden
- 10 tal spruiten fijn gesneden
- 2 aardappelen fijn gesneden
- 2liter vleesbouillon
- afgarnering : 1 stuk rode paprika , 1 stuk komkommer ontpit en in halve maantjes gesneden , 1 tomaat ontveld en in blokjes gesneden en 250gr gerookt spek
Benodigdheden
- Mixer
Bereidingswijze
- Stoof alle groenten aan in boter en voeg de bouillon toe laat dit op een zacht vuur pruttelen.Even met de mixer erdoor . Bak de spekblokjes krokant aan en voeg de andere ingredienten toe even opschudden en voeg dit bij de soep.Serveer zeer warm.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep : Spitskoolsoep met zijn garnituren?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep : Spitskoolsoep met zijn garnituren te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep : Spitskoolsoep met zijn garnituren?
Soep : Spitskoolsoep met zijn garnituren hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.