Roergebakken garnalen met gember , spinazie , paprika en tomaat

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten Wokgerechten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 7
Delen: Pinterest
Roergebakken garnalen met gember , spinazie , paprika en tomaat
  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Keuken

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Gemengde vis roerbak met champignons , bosui en rijst Gemengde vis roerbak met champignons , bosui en rijst Gebakken garnalen met knoflook (scampi, gamba’s) Gebakken garnalen met knoflook (scampi, gamba’s) Wok met scampi’s Wok met scampi’s Groenten visschotel Groenten visschotel Mossels op zijn Australisch Mossels op zijn Australisch Pad Thai Pad Thai Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Alhoewel mijn man geen echte spinazie fan is, vond hij dit gerecht om te smullen.

Ingrediënten

  • 800 gr rauwe grote garnalen diepvries ontdooid
  • 1 el olie
  • 2 teen knoflook gesnipperd
  • 3 cm gember geschild en fijn geraspt
  • 2 rode pepers zonder zaad fijngesneden
  • 2 rode paprika in reepjes
  • 6 tomaten zonder zaad in reepjes
  • 300 gr verse panklare spinazie

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie in een wok en bak de knoflook, gember, paprika en rode peper al omscheppend 1 minuut.
  2. Voeg de garnalen toe en roerbak ze 3 à 4 minuten.
  3. Voeg de tomaten toe en bak ze 1 minuut mee.
  4. Voeg tenslotte de spinazie toe en roerbak alles tot de spinazie is geslonken.
  5. Breng op smaak met zout en peper.
  6. Serveer met witte rijst.

Alhoewel mijn man geen echte spinazie fan is, vond hij dit gerecht om te smullen.

Voedingswaarde

Energie197.36 kcal
Eiwitten29.34 g
Vetten4.42 g
Koolhydraten8.16 g

Bron: Smulweb

Tips van de kok

Serveertip: Ik gebruikte voorgekookte grote garnalen met staart. Ook heel lekker.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).