De lente komt eraan… visbordje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tongscharrolletjes, scampi's en rode ajuin grof snijden.
Voor De lente komt eraan… visbordje hoef je niet lang in de keuken te staan. Alles draait om tongscharrolletjes en zonnevisfilet. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 tongscharrolletjes
- 400 gr zonnevisfilet in stukken gesneden
- 4 scampi's
- 1 stuk courgette ontpit en in maantjes snijden
- 1 tomaat ontveld en in partjes snijden
- 2 stronken witloof grof snijden
- 1 rode ajuin grof snijden
- 1 wortel halveren en grof snijden
- 300 gr krieltjes beetgaar in vier snijden
- bruschetta kruiden
- gemalen peper
- afwerking : ruccola en 8 schijven geitenkaas
Bereidingswijze
- Vis goed kruiden en gaar steamen .
- De groenten beetgaar wokken en evenzeer kruiden.Als laatste de aardappelen mee opwarmen samen met de groenten.Dresseer dit alles op bord en leg er de geitenkaasjes op.Even onder de grill tot de kaas gesmolten is.Werk af met ruccola en gemalen peper.
- Serveer zeer warm.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is De lente komt eraan… visbordje?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om De lente komt eraan… visbordje te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt De lente komt eraan… visbordje?
De lente komt eraan… visbordje hoort bij de Belgische keuken.
Oké Rola , laat maar iets weten…hoe het gesmaakt heeft.Groetjes van ons 3 :);):p
hoi derbyke, bedankt voor je antwoord, ga het gauw maken.
groetjes rola:)
Hallo Rola , bruschetta kruiden zijn Italiaanse kruiden. Te vinden bij Oil & Vinegar.Groetjes van ons 3 :):p
dag hilde, dit lijkt me een lekker recept alleen wat zijn bruschetta kruiden?
groetjes rola arke:p