oosterse soep is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: goudbouillonblokjes, bosuitjes in stukjes en prei gesneden.
het is een volle maaltijdsoep die naar eigen creativiteit te variëren is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 3 goudbouillonblokjes
- dessertlepel gember uit potje
- 250 gr. kipfilet
- 500gr. broccoli in roosjes
- 250gr. champignons.in plakjes
- 125gr.chinese mie
- 3 bosuitjes in stukjes
- 1prei gesneden
- theelepel kerrie-scheutje chilisaus
- 1ui - 2 tenen knoflook
Bereidingswijze
- 1 l. water koken met de bouilontabletten, gesnipperde ui en knoflook en gember; 5 min. laten trekken;
- kip in schuine plakken erin en broccoli. champignons en prei , 10 min. zacht koken;
- de mie beetgaar koken;
- de bosui er in met kerrie en chilisaus
- tenslotte de mie erbij en direct serveren
het is een volle maaltijdsoep die naar eigen creativiteit te variëren is.
Bron: EMTÉ met eigen variatie en creativiteit
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is oosterse soep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om oosterse soep te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt oosterse soep?
oosterse soep hoort bij de Oosterse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.