Pittig zoete kipfilet uit de slowcooker (Cola kip)

Gezonde recepten Kip & gevogelte Koolhydraatarm Makkelijke recepten Slowcooker

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 8
Delen: Pinterest
Pittig zoete kipfilet uit de slowcooker (Cola kip)
  • Bereidingstijd 180 minuten
  • Aantal personen 4
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Roergebakken peultjes met kalkoenfilet. Lekker slank en Oosters gekruid Roergebakken peultjes met kalkoenfilet. Lekker slank en Oosters gekruid Curry van kipfilet met sperziebonen, paprika en lente-uitjes Curry van kipfilet met sperziebonen, paprika en lente-uitjes Pittig gekruide bruine bonen met gehakt en taugé Pittig gekruide bruine bonen met gehakt en taugé Kip Curry met bloemkool, doperwten en paprika, eenpansgerecht Kip Curry met bloemkool, doperwten en paprika, eenpansgerecht Amusesoep van worteltjes met rode peper Amusesoep van worteltjes met rode peper Aziatische mie met krokante tofu, groenten en komkommer Aziatische mie met krokante tofu, groenten en komkommer Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Door de coca cola (origineel, geen light) wordt de kipfilet lekker stroperig. Je hoeft voor dit recept alleen de uien en de knoflook te bakken. Verder gaan alle ingredienten direct in de slowcooker. Na plm. 3 tot 3 1/2 uur is de kip heerlijk mals en niet droog. Je kunt dit gerecht natuurlijk ook in de pan maken.

Ingrediënten

  • Plm. 750 gram kipfilet, in grove stukken
  • 150 ml normale cola (geen light of zero)
  • 1 eetlepel zonnebloemolie
  • 2 flinke uien, gesnipperd
  • 3 teentjes knoflook, gesnipperd
  • 4 eetlepels tomatenketchup
  • 3 eetlepels ketjap manis
  • 2 theelepels sambal badjak
  • 90 gram donkerbruine basterdsuiker
  • 1 theelepel pittige mosterd
  • sap van 0,5 citroen

Bereidingswijze

  1. Fruit de ui en knoflook lichtbruin en verdeel dit over de bodem van de slowcooker.
  2. Leg de stukken kipfilet hierop.
  3. Meng de tomatenketchup, ketjap manis, sambal badjak, basterdsuiker, mosterd en citroensap door elkaar.
  4. Verdeel dit over de kipfilet in de slowcooker.
  5. Zet de slowcooker 2,5 uur op low.
  6. Haal dan het vocht uit de slowcooker en doe dit in een pannetje.
  7. Kook het vocht zolang in tot een dikke stroperige massa ontstaat.
  8. Doe de saus terug bij de kipfilet en zet de slowcooker nog 1/2 uur op low.

Door de coca cola (origineel, geen light) wordt de kipfilet lekker stroperig. Je hoeft voor dit recept alleen de uien en de knoflook te bakken. Verder gaan alle ingredienten direct in de slowcooker. Na plm. 3 tot 3 1/2 uur is de kip heerlijk mals en niet droog. Je kunt dit gerecht natuurlijk ook in de pan maken.

Tips van de kok

Lekker met lente-uitjes, sperziebonen en kerrierijst

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).