Lekkere salade is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode appels, groene druiven en kropje rode sla.
Misschien ook lekker
Lekkere salade is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Rode appels, groene druiven en kropje rode: samen vormen ze een smaakvol geheel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1/2 knolselder
- 2 rode appels
- 100 g groene druiven
- 1 kropje rode sla
- 100 g walnoten
- peper
- zout
- dressing: 8 eetlp mayonaise
- 4 eetlp licht room
- 1 citroen
Bereidingswijze
- Maak de sla schoon. Schil de appels en de knolselder, snij ze in blokjes en besprenkel ze meteen met citroensap, peper en zout. Vermeng met de appels en de selder. Halveer en ontpit de druiven.
- Verdeel de sla over hoge glazen of kommetjes. Schep er de serder-appelmix op. Werk af met druiven en noten. Serveer licht gekoeld, maar niet ijskoud.
- Vermeng de mayonaise, room en naar eigen smaak het citroensap.
- Verdeel op het laatste moment de dressing over de salade.
Bron: libelle
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Lekkere salade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Lekkere salade te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Lekkere salade?
Lekkere salade hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
hoi Inge, lekker recept, ik maak het altijd met bleekselderij, is ook erg lekker.
Oke, dank voor de reactie. Ik ga het zeker proberen.
Groetjes Gerda:p:p:p
Hallo Gerda,
Neen de knolselder moet je niet vooraf koken. Als je het zo te straf van smaak vindt kan je hem ook raspen zoals wortelen.
Groetjes
geprobeerd en ….heerlijk een lekkere combinatie. bedankt.
Hallo Inge,
Moet de knolselderij niet eerst gekookt worden, volgen mij is het rauw niet te eten.
Lijkt me een lekker recept.
Groetjes Gerda:p:p:p