Saus : goed gevuld vis sausje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten. Belangrijkste ingrediënten: rode ajuin fijn gesneden, fijn gesneden rucola en een scheut witte wijn.
Kan bij elke vissoort gepresenteerd worden
Ingrediënten
- 1 rode ajuin fijn gesneden
- enkele kerstomaatjes gehalveerd
- 250 gr fijn gesneden rucola
- een scheut witte wijn
- 250 ml room
- viskruiden
- een soeplepel visfumet
- 150 gr grijs garnalen
Bereidingswijze
- Stoof de ajuin aan in een beetje boter voeg room en wijn toe even zeer de kruiden laat even inkoken en als laatste de kerstomaatjes en rucola toevoegen.Laat even sudderen en op het einde de garnalen toevoegen.Serveer zeer warm .
Kan bij elke vissoort gepresenteerd worden
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Saus : goed gevuld vis sausje te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Saus : goed gevuld vis sausje?
Saus : goed gevuld vis sausje hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.