Loempiataart in filodeeg van Project Gezond…….

Bereidingswijze

1. Marineer de kipblokjes een half uurtje in de soja en ketjap met een snufje peper en zout en het gesnipperd teentje knoflook.
2. Kook de glasnoodles volgens de verpakking, spoel ze koud en snij ze wat kleiner. Laat goed uitlekken.
3. Verwarm een scheutje zonnebloemolie in de wok en bak de gemarineerde kipblokjes op hoog vuur bruin .
4. Haal ze uit de pan en zet ze even apart.
5. Bak de wok groente met het tweede gesnipperde knoflookteentje in dezelfde pan lekker knapperig.
6. Voeg dan de kip en de noodles toe en roer alles goed door elkaar.
7. Vet de vorm in en leg op de bodem een vel filodeeg. Kwast dun in met olie.
8. Neem de andere vellen voor de randen en zorg voor een overlapping , zodat als de vulling erin zit je alles kunt afdekken.
9. Stort de loempiavulling in de vorm giet het losgeklopt ei erop en dek het geheel toe met de overhangende deegvellen.
10. Kwast lichtjes in .
11. Bak de taart goudbruin in een voorverwarmde oven van 175 graden voor ongeveer 35 minuten.
12. Per persoon 452 Kcal