beerder 
Gegrilde kalfsfilet met mangosaus is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kalfsfilet in repen, mango's en koriander.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Gegrilde kalfsfilet met mangosaus is je antwoord. Met kalfsfilet, mango's en koriander krijgt dit gerecht meteen karakter. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Benodigdheden
- Blender
Bereidingswijze
- Kruid het vlees met peper en zout. Roer de look door 2 eetlepels olie en wrijf het vlees ermee in.
- Snij 1 mango in schijfjes. Draai de andere mango in de blender glad met de overige olie en de koriander. Breng de saus verder op smaak met peper en zout.
- Schroei het vlees in een hete pan aan beide zijden gaar en laat het 2 minuten rusten.
- Schik het vlees op de borden met tussen de plakken de schijfjes mango en schep er wat saus naast. Serveer de overige saus apart in een kommetje.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gegrilde kalfsfilet met mangosaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gegrilde kalfsfilet met mangosaus te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gegrilde kalfsfilet met mangosaus?
Gegrilde kalfsfilet met mangosaus hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.