St.Jacob : de Marinéman is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Coquilles St, borden verdeeld en mooie olijf olie.
Misschien ook lekker
Opdienen met een takje groen en een paar foreleitjes in het midden van het bord.
We drinken hierbij een glas droge witte wijn.
Ingrediënten
- 8 -10 Coquilles St.Jacques,koraal verwijderd,in plakjes over
- 4 borden verdeeld (borden niet al te plat)
- 3 eetlepels mooie olijf olie
- 1 eetlepel witte vermouth
- 1 eetlepel witte balsamico azijn
- 2 theelepels vers geraspte gemberwortel
- 2 theelepels Nam Pla (vissaus)
- Peper uit de molen
- 1 preiwit,in ragfijne draadjes gesneden
- takjes groen
- lepeltje foreleitjes
Bereidingswijze
- *Maak een mooie marinade van de olijf olie,vermouth,azijn,
- Nam Pla,gember en peper
- *roer hier door de ragfijn gesneden preiwit en drapeer dit over de plakjes St.Jacob
- *Zet dit weg in de koeling,op z'n minst een 1/2 uur,bedekt met vershoud folie
Opdienen met een takje groen en een paar foreleitjes in het midden van het bord.
We drinken hierbij een glas droge witte wijn.
Bron: Familie
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is St.Jacob : de Marinéman?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om St.Jacob : de Marinéman te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt St.Jacob : de Marinéman?
St.Jacob : de Marinéman hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.