Dressings

Sauzen & basics

Recept van deuxchapeaux3 reacties★★☆☆☆ 2 (3)
Maak favoriet 6
Delen: Pinterest
Dressings, AI-gegenereerde illustratie

Dressings is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: fijngehakte koriander, vers uitgeperst limoensap en fijngehakte limoenzeste.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Lamskarbonaadjes uit Hong Kong Lamskarbonaadjes uit Hong Kong Pikante saus Pikante saus Oosterse marinade voor speklapjes, kip of ander vlees Oosterse marinade voor speklapjes, kip of ander vlees Hoisin Saus I (Zelf Namaken) Hoisin Saus I (Zelf Namaken) Gember Marinade Gember Marinade Chili Jam II Chili Jam II Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Voor Dressings hoef je niet lang in de keuken te staan. Fijngehakte koriander en vers spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 6 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • Koriander-Limoendressing:
  • 6 eetlepels fijngehakte koriander
  • 4-6 eetlepels vers uitgeperst limoensap
  • 3 theelepels fijngehakte limoenzeste
  • 6 eetlepels lichte sojasaus
  • 4 eetlepels zoete chilisaus
  • 2 theelepels vers geraspte gember
  • 1 eetlepel Thaise vissaus (Nam Pla)
  • 2 eetlepels gulah Djawa (of bruine basterdsuiker
  • Mosterd Vinaigrette :
  • 1 eetlepel witte wijnazijn (of citroensap)
  • 5 eetlepels olie
  • 5 cc Dijon mosterd (Colman's mag ook -> is pittiger)
  • 5 cc honing
  • 1 sjalot,ragfijn gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook,ragfijn gesnipperd
  • Peper en zout naar beleieven

Bereidingswijze

  1. KORIANDER-LIMOENDRESSING :
  2. """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
  3. *Los de suiker op in het limoensap en voeg dan de rest toe en roer goed door
  4. *Zet weg in de koeling
  5. ***
  6. MOSTERD VINAIGRETTE :
  7. """""""""""""""""""""""""""""""""""""
  8. Alle ingredienten goed door elkaar roeren,totdat er een
  9. Homogene dressing is ontstaan.

Bron: Familie

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Dressings?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Dressings te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Dressings?

Dressings hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

3 reacties

  2. Hallo Joop van Rij,Vooral voor gerechten met verse vis en gekookte,gegrillde gamba’s.Ook voor gegrillde vis OK.
    Jan A 🙂

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).