Pinda saus is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten. Belangrijkste ingrediënten: pindakaas, uitgeperst teentje knoflook en bruine suiker.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een sausje dat altijd scoort? Pinda saus is je antwoord. Alles draait om pindakaas, uitgeperst teentje en bruine suiker. In zo'n 20 minuten ben je klaar. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 2-3 eetlepels pindakaas
- 1 uitgeperst teentje knoflook
- 1 eetlepel bruine suiker
- Wat citroensap
- Scheutje melk
- Scheutje ketjap
- 2 theelepels sambal
- 1 klein gesnipperd uitje
- Wat boter
Bereidingswijze
- Fruit in een klein steelpannetje de ui in de boter.
- Roer er op een laag pitje voorzichtig de pindakaas door.
- Voeg er, zodra de pindakaas is gesmolten, de ketjap, de suiker, het citroensap en de sambal aan toe .
- Voeg dan al roerend kleine scheutjes melk aan de pindasaus toe en breng de massa op de gewenste dikte
- Roer de knoflook erdoor .
Bron: joshua
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Pinda saus te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pinda saus?
Pinda saus hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ik ga het proberen!
Ik maak het ook op deze manier, makkelijk en snel. Ik doe er wel nog wat gember in(bolletje of poeder of vers, net wat ik in huis heb), en soms varieer ik met korianderpoeder, citroengras, verse pepertjes. Een scheutje azijn is ook lekker!
Ik gebruik meestal het recept wat op pindasaus.net staat, maar ik ga dit recept ook zeker eens proberen.
Onverwacht geen pindsaus in huis,dit recept gemaakt, heerlijk 😉
hoi hoi dit is echt erg lekker wat ook erg lekker is is pindasoep dat kan je ook proberen !!!! hierbij vleesjes met pinda saus !! jammmmmiiieee:)
Ik mis de trassi om bij de uitjes te fruiten in het begin…
De knoflook gebruik ik bij deze sausen altijd in poedervorm, is makkerlijker, en het verdeeld beter.;)
echt een fijn recept en gauw klaar bedankt:?