Duiveltjes vlees uit de slowcooker

Avondeten & hoofdgerechten Slowcooker Stoofschotels Vleesgerechten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 4
Delen: Pinterest
Duiveltjes vlees uit de slowcooker
  • Bereidingstijd 375 minuten
  • Aantal personen 4
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Koreaans gekruid rundvlees uit de slowcooker Koreaans gekruid rundvlees uit de slowcooker Pittig stoofje met patat Pittig stoofje met patat Pulled Kippendij in een Oosterse paprikastoof Pulled Kippendij in een Oosterse paprikastoof Snelle babi ketjap uit de pan Snelle babi ketjap uit de pan Babi ketjap uit de slowcooker Babi ketjap uit de slowcooker Licht Pittig Thais Rundvlees Licht Pittig Thais Rundvlees Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Al eens eerder maakte ik een gerecht als dit, maar dan gewoon uit de pan en met kip.
Namelijk..... Duiveltjes kip.
Dit gerecht is gemaakt met hamlappen. Het vlees smelt haast op je tong, is licht pittig van smaak en erg lekker met rijst, peultjes wat taugé, of frisse zoet-zure komkommer.

Ingrediënten

  • 500 gram hamlappen in blokjes
  • 2 uien gepeld en grof gesneden
  • 4 teen knoflook gepeld uit de pers
  • 5 el coco aminos of ketjap manis
  • 1.5 el bami - nasikruiden
  • 4 el witte wijnazijn
  • 5 el curryketchup
  • 1 el sambal badjak of naar smaak
  • 2 el ketchup minder zout minder zoet
  • 25 ml water
  • 2 el olijfolie

Bereidingswijze

  1. Verhit de olijfolie in een pan en bak het vlees in enkele minuten goudbruin.
  2. Haal het vlees uit de pan en zet even apart. Voeg aan het overgebleven vet de uien toe en fruit deze enkele minuten.
  3. Knijp de knoflook erboven uit en fruit even mee.
  4. Voeg vervolgens de coco aminos ( ketjap ), azijn, curryketchup, ketchup, sambal en de bami- nasikruiden en het scheutje water toe.
  5. Laat alles even pruttelen en breng vervolgens de inhoud van de pan over in de binnenpan van de slowcooker.
  6. Stel het apparaat in op 6 uur low.
  7. Serveer met rijst en groente naar keuze en met eventueel een dot kokend heet afgespoelde en uitgelekte taugé.

Al eens eerder maakte ik een gerecht als dit, maar dan gewoon uit de pan en met kip.
Namelijk….. Duiveltjes kip.
Dit gerecht is gemaakt met hamlappen. Het vlees smelt haast op je tong, is licht pittig van smaak en erg lekker met rijst, peultjes wat taugé, of frisse zoet-zure komkommer.

Voedingswaarde

Energie247 kcal
Eiwitten22.2 g
Vetten8.5 g
Koolhydraten19 g

Bron: eetse.nl

Tips van de kok

Ook lekker met sucadevlees in plaats van hamlappen.

Proef aan het einde van de stooftijd aan de saus, zodat je naar eigen smaak nog wat kunt toevoegen.

Ook heerlijk met frisse zoetzure komkommer.

In plaats van een scheutje water, kun je ook een scheutje kookroom toevoegen.

Lekker hierbij

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).