Amuses 2 (Bladerdeeghapjes)

Name: Amuses 2 (Bladerdeeghapjes)
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Hollandse
Ingredients: 1 pak diepvries bladerdeeg,ontdooid; --->vulsel geitenkaas / gedroogde tomaatjes in olie,prutje; --->vulsel champignon hoedje / jonge blauwe kaas; --->vulsel salami / jonge kaas,rolletje; --->Mexicaantjes; 175 gram half om half gehakt; 2 sjalotjes,fijn gesnipperd; 2 teentjes knoflook,fijn gesnipperd; 1 eetlepel Mexicaanse kruiden; ½ losgeklopt ei; 50 gram mais; ½ tot 1 eetlepel roomboter; PeZo; losgeklopt ei

Amuses 2 (Bladerdeeghapjes) is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: diepvries bladerdeeg, >vulsel geitenkaas en >vulsel champignon hoedje.

Bereidingstijd 30 minuten
Aantal personen 12
Moeilijkheid Gemiddeld
Keuken Hollandse
Herkomst Nederland

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Begin je maaltijd goed met Amuses 2 (Bladerdeeghapjes). Alles draait om diepvries bladerdeeg en vulsel geitenkaas. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 12 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

1 pak diepvries bladerdeeg,ontdooid
--->vulsel geitenkaas / gedroogde tomaatjes in olie,prutje
--->vulsel champignon hoedje / jonge blauwe kaas
--->vulsel salami / jonge kaas,rolletje
--->Mexicaantjes
175 gram half om half gehakt
2 sjalotjes,fijn gesnipperd
2 teentjes knoflook,fijn gesnipperd
1 eetlepel Mexicaanse kruiden
½ losgeklopt ei
50 gram mais
½ tot 1 eetlepel roomboter
PeZo
losgeklopt ei

Benodigdheden

Oven

Bereidingswijze

*Zet de oven op 200 graden Celsius
*Maak vierkantjes van 10 cm in het vierkant
*Leg het vulsel in het midden en vouw dicht (help het plakken met het losgeklopte ei).
*Mexicaantjes : Maak een smorreltje van de ui,knoflook,
gehakt,mais,½ ei,kruiden,PeZo en vul daarmee de 16 vierkantjes,bestrijk ze met ei en bestrooi met sesam-zaadjes
--->Neem een stukje papier van 10 cm in het vierkant en vouw eerst daarmee om een idee te hebben op welke wijze je de pakketjes wilt vouwen.
*Doe een ingevet stuk bakpapier in het bakblijk en leg de bladerdeeg-pakketjes daarop met de "voegen" naar beneden (aan de onderkant op het papier)
*Bestrijk de pakketjes met losgeklopt ei
*Bak 15 - 20 minuten tot goud-bruin