maaltijd römertopf met rundvlees, groenten- rijst is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 240 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pond rundvlees, uien en tomaten.
Misschien ook lekker
heb het pas een maal klaar gemaakt ; het was heerlijk
ik heb zoals altijd zilvervliesrijst gebruikt .
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 pond rundvlees , klein gesneden
- 2 uien
- blikje tomaten
- 250gr rijst
- 1 theel. kerrie
- 1 pond soepgroenten
- 1 vierde liter zure room
- 6 dl bouillon
- 4 tenen knoflook
- Vleeskruiden of nasikruidenzakje
- 3 eetl. boter
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- alle ingrediënten in de römertopf doen- 2 uren laten rusten ;alles goed omzetten~!
- de topf van te voren een uur in koud water leggen en voor het vullen met olie insmeren
- in KOUDE oven plaatsen, natuurlijk met deksel erop !
- 225 graden, net onder het midden van de oven
- 2 a 3 uren
heb het pas een maal klaar gemaakt ; het was heerlijk
ik heb zoals altijd zilvervliesrijst gebruikt .
Bron: internet
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is maaltijd römertopf met rundvlees, groenten- rijst?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om maaltijd römertopf met rundvlees, groenten- rijst te maken?
Reken op ongeveer 240 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt maaltijd römertopf met rundvlees, groenten- rijst?
maaltijd römertopf met rundvlees, groenten- rijst hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
het voordeel van eenrömertopf is dat door het poreuze stenen materiaal de smaak – en de vitaminenkwaliteit beter behouden blijft .
hallo riet, dit ziet er erg lekker uit, ik heb helaas geen römertopf meer, die is jaren geleden al weg gedaan maar ik ga het proberen in mijn gietijzeren pan. Mijn gevoel zegt dat je het vlees eerst moet aanbraden. Ik ga het recept ook door mailen naar een kennis van mij die met de römertopf aan het experimenteren is. Groetjes Ineke
oke maria, bedankt!
ik begrijp je probleem , maar logisch is eerst de römertopf-leeg- in koud water even laten staan , daarna vullen;):p:)
Is het de bedoeling dat alle ingredienten 2 uur in de topf rusten voordat de topf de oven ingaat? Zo ja, moet je dan toch nog de topf voordien in koud water doen voor 1 uur.
Groetjes Hubertina