Zuurkoolstamppot uit de oven met appel, hamblokjes en gevulde brie

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Stamppotten Vleesgerechten

Recept van brinkie1970
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Zuurkoolstamppot uit de oven met appel, hamblokjes en gevulde brie, AI-gegenereerde illustratie

Zuurkoolstamppot uit de oven met appel, hamblokjes en gevulde brie is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zuurkool, hamblokjes en aardappelpuree.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Kiproomschotel Kiproomschotel Moerepotage ovenschotel Moerepotage ovenschotel Andijviestampot uit de oven Andijviestampot uit de oven Zomerzuurkool Zomerzuurkool Simpel diner om te smullen Simpel diner om te smullen Praagse Kalfsbout (Tsjechië) Praagse Kalfsbout (Tsjechië) Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Zuurkoolstamppot uit de oven met appel, hamblokjes en gevulde brie combineert eenvoud met volop smaak. Met zuurkool, hamblokjes en aardappelpuree krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 300 g zuurkool
  • 300 g hamblokjes
  • 900 g aardappelpuree
  • peper
  • 2 appels
  • 30 g boter
  • 2 eetlepels appelstroop
  • 180 g gevulde brie
  • eventueel verse bieslook

Benodigdheden

  • Oven
  • Koekenpan
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Meng de verse zuurkool en de hamblokjes door de aardappelpuree en breng op smaak met peper.
  3. Schep de zuurkoolstamppot in een ovenschaal en zet 20 minuten in het midden van de oven.
  4. Snij de appels in kwarten, verwijder het klokhuis en snij de kwarten vervolgens in plakjes.
  5. Verhit de boter in een koekenpan en bak de appelplakjes samen met de appelstroop 5 minuten.
  6. Snij de brie in plakken.
  7. Leg de gekaramelliseerde appelplakjes en plakken brie dakpansgewijs op de stamppot en zet de stamppot nog 5 minuten in de oven.
  8. Tip: garneer de stamppot met wat verse bieslook.

Zuurkoolstamppot uit de oven met appel, hamblokjes en gevulde brie

Bron: Lidl receptkaart, Stamppot

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Zuurkoolstamppot uit de oven met appel, hamblokjes en gevulde brie?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Zuurkoolstamppot uit de oven met appel, hamblokjes en gevulde brie te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Zuurkoolstamppot uit de oven met appel, hamblokjes en gevulde brie?

Zuurkoolstamppot uit de oven met appel, hamblokjes en gevulde brie hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).