Zult van Hollandse nieuwe ( zie opm )

Voorgerechten & amuses

Recept van bertallers★★★★☆ 3.6 (5)
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest

Zult van Hollandse nieuwe ( zie opm ) is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: Hollandse nieuwe, gekookte rode bieten en sjalotjes.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 5
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Zachte mosterdsoep Zachte mosterdsoep Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Gevulde portobello Gevulde portobello Parmaham met meloen Parmaham met meloen Haringsalade Haringsalade Broodjes lekker voor bij de soep Broodjes lekker voor bij de soep Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Op zoek naar een voorgerecht dat altijd scoort? Zult van Hollandse nieuwe ( zie opm ) is je antwoord. Hollandse nieuwe en gekookte rode spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 5 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 5 Hollandse nieuwe
  • 10 gram boter
  • 2 gekookte rode bieten
  • 8 sjalotjes
  • 2 1/2 el gehakte bieslook
  • Dressing:
  • 1 el balsamico
  • 1/2 teen knoflook
  • suiker
  • zout
  • peper
  • 5 el zonnebloemolie
  • 2 el gehakte dille

Benodigdheden

  • Keukenmachine

Bereidingswijze

  1. Doe alle ingredienten voor de dressing in een keukenmachine en draai tot een lichtgebonden dressing.
  2. Snijd de filets van de staartjes en leg deze naast elkaar op een vel plastic folie.
  3. Besprenkel de haring met wat dressing.
  4. Rol de haring stevig op en wikkel de rol in folie.
  5. Leg tot gebruik in de vriezer.
  6. Snijd de sjalotjes in ringetjes en bak ze goudgeel in boter.
  7. Breng op smaak met zout en peper en roer er de bieslook door.
  8. Snijd de gepelde biet in dunne plakjes.
  9. Maak in het midden van een bord een stapeltje van de bietenplakjes met de sjalotjes,
  10. Snijd de maatjesrol in dunne plakjes en leg die om het stapeltje en druppel nog wat dressing over het bord.

Bron: Eigen kookclub

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Zult van Hollandse nieuwe ( zie opm )?

Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Zult van Hollandse nieuwe ( zie opm ) te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Zult van Hollandse nieuwe ( zie opm )?

Zult van Hollandse nieuwe ( zie opm ) hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).