Zomersalade met brood en feta is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: shoarmabroodjes, komkommer en tomaten.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Zomersalade met brood en feta bewijst dat een salade allesbehalve saai hoeft te zijn. Shoarmabroodjes en komkommer spelen hier de hoofdrol. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 6 shoarmabroodjes (pak a 8 stuks)
- 1/2 citroen (geperst)
- 1 komkommer (in plakjes)
- 6 (tros)tomaten (in partjes)
- 1 rode ui (in ringen)
- 1 beker feta-kaasblokjes (200 g)
- 1 zakje verse koriander (15 g, fijngehakt)
- 4 eetlepels olijfolie met knoflookaroma en chilipeper (fles)
Bereidingswijze
- In broodrooster of onder grill shoarmabroodjes lichtbruin roosteren. Broodjes in kleine stukken scheuren, in schaal leggen en besprenkelen met citroensap. Komkommer, tomaat, ui, feta en koriander in schaal scheppen. Olie erover schenken en salade voorzichtig omscheppen. Op smaak brengen met zout en peper. Salade over vier borden verdelen.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zomersalade met brood en feta?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zomersalade met brood en feta te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
heeft u ook recepten voor 20 personen?
mega lekker