Zomerchili met zeevruchten is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: uien, knoflook en djinten.
- Bereidingstijd 35 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Mexico
Zin in iets uit de Amerikaanse keuken? Met Zomerchili met zeevruchten haal je die smaken zó bij jou thuis. Uien en knoflook: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 35 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 3 eetlepels olijfolie
- 2 uien, gesnipperd
- 1 teen knoflook, fijngesneden
- 1 theelepel djinten
- 2 theelepels paprikapoeder
- 1 theelepel chilipoeder
- 1 potje gegrilde rode paprika's, uitgelekt
- 1 blik witte bonen in tomatensaus
- 1 zak gemengde zeevruchten, diepvries, ontdooid
- 1 bakje koriander, alleen de blaadjes
Bereidingswijze
- Verhit de olie in een hapjespan en bak de ui en knoflook met de komijn, het paprikapoeder en chilipoeder circa 5 minuten op laag vuur.
- Snijd ondertussen de paprika's in stukjes.
- Voeg toe samen met de bonen met tomatensaus en de zeevruchten.
- Verwarm circa 5 minuten of tot de zeevruchten gaar zijn.
- Snijd ondertussen de koriander grof.
- Strooi voor serveren over de chili.
- Lekker met rijst.
Voedingswaarde
| Energie | 370 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 27 g |
| Vetten | 15 g |
| Koolhydraten | 32 g |
Bron: Allerhande 07 2011
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zomerchili met zeevruchten?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zomerchili met zeevruchten te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zomerchili met zeevruchten?
Zomerchili met zeevruchten hoort bij de Amerikaanse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.