Avondeten & hoofdgerechten BBQ & buiten koken Vis & zeevruchten
Red Snapper van de gril is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: schoongemaakte snappers, zout & peper en citroen.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Mexico
Misschien ook lekker
Red Snapper van de gril is een echte aanrader voor aan tafel. Met schoongemaakte snappers, zout peper en citroen krijgt dit gerecht meteen karakter. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- schoongemaakte snappers (of een andere vis)
- zout & peper
- citroen
Benodigdheden
- Barbecue
Bereidingswijze
- Red Snapper is een smakelijke en makkelijke vis die veel in de caribien wordt gegeten, waar hij vaak wordt gegrild. Hierdoor krijgt hij een lekker krokant huidje en smaakt ie iets rokerig, terwijl de vis van binnen nog lekker sappig is.
- Grillen is helemaal niet moeilijk en kan prima op de bbq of in een oude oude terracota bloempot zoals ik op de foto doe.
- Bereiding:
- 1. spoel de vis af met water en dep hem droog. Snij hem vervolgens aan beide zijden een paar keer in.
- 2. besprenkel de vis met wat citroensap en wrijf hem in met zout en peper.
- Eventueel kun je ook nog andere kruiden gebruiken, bijv. een cajun-mix
- 3. gril de vis aan beide zijden een minuutje of 8 (ligt aan de grootte en dikte van de vis)
- Serveer de vis bijvoorbeeld met salade en brood met kruidenboter
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Red Snapper van de gril?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Red Snapper van de gril te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Red Snapper van de gril?
Red Snapper van de gril hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
lekker