Zeebaars proberen waard is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: zeebaars vissen, rode ajuin in schijven en witte ajuin in schijven.
Deze Zeebaars proberen waard laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. De combinatie van zeebaars vissen en rode ajuin maakt het verschil. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 2 personen mee.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 zeebaars vissen
- 1 rode ajuin in schijven
- 1 witte ajuin in schijven
- 3 teentjes look zeer fijn gesneden
- 10 tal kerstomaatjes halveren
- viskruiden
- gedroogde dille
- citoensap
- 6 tal champignons grof in schijven gesneden
- puree van verse aardappelen
Bereidingswijze
- Bak de vis aan beide kanten met boter goed aan.Zet het vuur iets lager en laat rustig gaar stoven met een goede scheut citroensap en goed kruiden naar wens.
- Aardappelpuree klaarmaken ...iedereen weet wel hoe het moet.
- Stoof de ajuinen zowel de look als champignons beetgaar in boter evenzeer kruiden als laatste de kerstomaatjes en citoensap toevoegen.Even laten sudderen.Dresseer op bord en werk af met peterselie.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zeebaars proberen waard?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zeebaars proberen waard te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zeebaars proberen waard?
Zeebaars proberen waard hoort bij de Belgische keuken.
Hallo Marianne ,zeker lekker en gezond …maar forel word al zoveel gegeten en heb er al recepten op mijn pagina staan ..dus eens iets anders.Groetjes van ons 3 :);):p…maar zeker met forel proberen .:)
Vis is gezond en lekker, probeer het ook eens met forel, dat ga ik vast doen!:);):p