Zalmwraps met kruidencrème is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tortilla's Ø 25 cm, bekertjes zure room en eetl.
Misschien ook lekker
Begin je maaltijd goed met Zalmwraps met kruidencrème. Tortilla's en bekertjes: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 4 tortilla's Ø 25 cm (kant-en-klaar)
- 2 bekertjes zure room (à 125 ml)
- 2 eetl. gehakte bieslook
- (vers of diepvries)
- 1 eetl. gehakte dille (vers of diepvries) of 1 theel. gedroogd
- 200 g gerookte zalm
- 1 zakje (75 g) rucola of veldsla
- voor de dressing:
- 1 citroen
- 2 eetl. olijfolie
- versgemalen peper
- zout
Benodigdheden
- Oven
- Magnetron
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Leg de tortilla's 2 minuten in een warme koekenpan of oven of leg ze 20 seconden in de magnetron op 800 watt zodat ze gemakkelijk te rollen zijn. Meng de groene kruiden door de zure room. Besmeer de tortilla's met deze kruidencrème en snijd ze in vieren. Als er crème over is dan kan deze er apart bij geserveerd worden.
- Bereiden:
- Leg plakjes gerookte zalm op de met kruidencrème besmeerde tortillapunten. Rol ze op tot puntvormige zakjes. Zet ze per 4 stuks als een bloementuiltje in een glas. Snijd schilletjes van de schoongeboende citroen en gebruik deze als garnering voor de wraps. Pers de citroen en meng 1-2 eetl. sap met de olijfolie. Voeg peper en zout toe. Zet de glazen met de wraps op een bordje met eromheen rucola of veldsla met de dressing.
- Tip:
- In plaats van met vis kunnen de wraps ook gevuld worden met rauwe ham. De tortilla's kunnen ook als rolletjes gepresenteerd worden. Bestrijk ze met de kruidencrème die bestrooid wordt met geraspte jongbelegen kaas. Zet de rolletjes heel even onder de hete grill totdat de kaas licht smelt.
Bron: boodschappen
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zalmwraps met kruidencrème?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zalmwraps met kruidencrème te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zalmwraps met kruidencrème?
Zalmwraps met kruidencrème hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Dit ga ik maken voor mijn moeder op moederdag, dankjewel! 😉
Leuk geserveerd zo!