BBQ & Grillen Gerechten Hoofdgerechten Vis, schaal- en schelpdieren
Zalm tikka met notencouscous is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 37 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: broccoli, couscous en tikka masala pasta.
- Bereidingstijd 37 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
Zalm tikka met notencouscous is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om broccoli en couscous. Reken op zo'n 37 minuten en je verwent er 4 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 700 g broccoli, in kleine roosjes
- 300 g couscous
- 0.5 zakje elitehaver
- 4 eetlepels olijfolie
- 1 zakje tikka masala pasta
- 500 g zalmfilet (diepvries, ontdooid)
- zout
- 2 eetlepels olie
- peper
Benodigdheden
- Barbecue
Bereidingswijze
- Steek de barbecue aan.
- Prik gaatjes in het grillbakje.
- Kook de broccoli in water met zout in circa 4 minuten beetgaar.
- Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Roer de korrels met een vork los.
- Schep de broccoli en elitehaver erdoor en breng op smaak met 2 eetlepels olie en peper en zout naar smaak.
- Roer de tikka masala pasta los met de rest van de olie en bestrijk er de zalmfilets mee.
- Bestrooi met peper en zout.
- Leg de zalmfilets in het grillbakje en rooster ze op de hete barbecue in 6-8 minuten gaar.
- Verdeel de couscous en de zalmfilets over 4 borden.
- Lekker met fijngesneden munt.
Voedingswaarde
| Energie | 860 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 44 g |
| Vetten | 45 g |
| Koolhydraten | 69 g |
Bron: Allerhande 07 2011
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zalm tikka met notencouscous?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zalm tikka met notencouscous te maken?
Reken op ongeveer 37 minuten bereidingstijd.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.