Yoghurt-muntsaus is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: griekse yoghurt, fijngesneden munt en fijngesneden rode chilipeper.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 10
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Balkan
- Herkomst Griekenland
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Balkan keuken? Met Yoghurt-muntsaus haal je die smaken zó bij jou thuis. Griekse yoghurt en fijngesneden munt spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 10 personen mee.
Ingrediënten
Voor
10
personen
- 300 gram griekse yoghurt
- 3-6 el fijngesneden munt
- 2 tl fijngesneden rode chilipeper
- 2 tl fijngesneden knoflook
- 2 tl geraspte gemberwortel
- 4 el fijngesneden rode ui
- 1/2 tl honing
- zout
- een snufje cayenne peper
Bereidingswijze
- Bovenstaande ingredienten mengen
Bron: Eigen kookclub
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Yoghurt-muntsaus?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Yoghurt-muntsaus te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Yoghurt-muntsaus?
Yoghurt-muntsaus hoort bij de Balkan keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Theresia:
Probeer het iedere maand met veel plezier.
Bedankt voor je leuke reactie:);)
m.v.g. Bert Allers
jij weet hoe je echt deze suas moet maken, fris en pittig!! Ga zo door en succes:p