Wrap met roerei en Hollandse garnalen is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Hollandse garnalen, eieren en geraspte jong belegen kaas.
Misschien ook lekker
Wrap met roerei en Hollandse garnalen is een echte aanrader voor aan tafel. Hollandse garnalen, eieren en melk spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 100 –200 g Hollandse garnalen
- alternatief: gerookte zalm, roze garnalen
- 6 eieren
- 4 eetlepels melk
- 100 g geraspte jong belegen kaas
- 2 eetlepels bieslook
- (vers of diepvries van Darégal)
- zout, peper
- 15 g boter
- 4 bloemtortilla’s
- 1/2 zak rucola, veldsla of gemengde sla van ca. 75 g
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Klop in een kom de eieren los met de melk, kaas, bieslook en zout en peper naar smaak. Smelt de boter in een pan en schenk het eimengsel erbij. Laat het ei al roerende stollen. Roer de helft van de garnalen erdoor. Verwarm intussen de tortilla’s één voor één in een droge koekenpan. Verdeel de rucola of sla over de tortilla’s en schep het roerei er in de lengte op. Verdeel de rest van de garnalen erover en rol de tortilla’s op. Snijd ze schuin door en leg op vier bordjes elk twee halve wraps.
- Zoek in de database met 408 visrecepten.
- Vissoort Botervis Dorade Forel Gamba Griet Haring Heek Hollandse garnaal Kabeljauw Kokkel Koolvis Krab Makreel Meerval Mossel Nijlbaars Noordzeegarnaal Noorse kreeft Oester Paling Pangasius Pijlinktvis Red snapper Rode poon Roodbaars Sardine Schelvis Schol Sint Jacobsschelp Snoekbaars Tarbot Tilapia Tong Tongschar Tonijn Tonijn (in blik) Wijting Zalm Zalm (in blik) Zeebaars Zeeduivel Zeewolf Zwaardvis
- Soort gerecht barbecuegerecht diversen/overige lunchgerecht voorgerecht hoofdgerecht
- Uitgebreid zoeken
Bron: tijd voor vis
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Wrap met roerei en Hollandse garnalen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Wrap met roerei en Hollandse garnalen te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Wrap met roerei en Hollandse garnalen?
Wrap met roerei en Hollandse garnalen hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Deze gaat bij mijn favorieten ziet er heerlijk uit. Onze kippetjes blijven goed eikes leggen dus een van deze dagen maar eens op tafel toveren 😉
Lekker.